Tortilly s kuřecím masem
Ingredience
kuřecí prsa
tortilly (sežene v každém lepším supermarketu)
salsa
strouhaný sýr
zakysaná smetana
cibule
hlávkový salát
grilovací koření
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky a okořeníme grilovacím kořením. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky - nikoliv na kostičky! :-) A pozor na prsty...
Rozpálíme pánev, kterou lehce zvlhčíme olivovým, nebo jiným poživatelným olejem. Nejdříve dozlatova osmažíme cibuli, pak přidáme kousky kuřecího masa. Smažíme vše pozvolna dozlatova.
Tortillu ohřejeme v mikrovlnce nebo v troubě, není to ale nutností. Hlávkový salát umyjeme a nakrájíme na drobno. Doprostřed ohřáté tortilly poklademe "lajnu" salátu, jak je uvedeno na obrázku.
Na lajnu salátu nasypeme rovnou z pánve horké maso s cibulí. Maso polijeme pár lžícemi salsy, přidáme zakysanou smetanu a posypeme strouhaným sýrem. Milovníkům ostrých pokrmů doporučujeme pro dochucení tabasco nebo chilli papričky nasekané najemno.
Tortillu zabalíme do ruličky a jíme. Pozor, tortilla se ráda otvírá a trhám takže ji při konzumaci pořádně držte!
Dobrou chuť! :-)
